在现代集约化水产养殖中，维持优良且稳定的水质是确保成功的核心。臭氧发生器作为一项先进的水处理技术，凭借其强大的氧化能力，在水体消毒、降解有害物质和改善养殖环境方面扮演着至关重要的角色。正确运用臭氧技术，不仅能有效预防疾病，还能显著提升养殖效率与产出。

一、核心用途一：高效杀菌消毒，预防养殖疾病

水产养殖中最大的风险之一来源于病原微生物的威胁。细菌、病毒、真菌和寄生虫等一旦在水体中大量繁殖，极易引发大规模的养殖动物疾病，造成惨重经济损失。

臭氧（O₃）是一种广谱、高效的杀菌剂，其氧化能力远超传统的氯制剂。当臭氧溶于水中时，它能迅速破坏微生物的细胞膜或细胞壁，直接作用于其遗传物质（如DNA和RNA），从而彻底将其杀灭。相比于其他消毒方式，臭氧消毒具有以下显著优势：

• 反应速度快：臭氧的杀菌速度通常是氯的数百倍，能在短时间内有效控制水体中的病原体数量。

• 杀菌范围广：对几乎所有类型的病原微生物都有效，包括对氯有较强抗性的病毒和孢子。

• 无有害残留：臭氧在完成消毒作用后，会迅速分解为氧气（O₂），不会像含氯消毒剂那样产生三氯甲烷等潜在的致癌副产物，对养殖动物和环境都更为友好。

通过在养殖水循环系统中引入臭氧，可以持续地抑制病菌滋生，从而从源头上大大降低疾病爆发的风险。

二、核心用途二：降解有害物质，优化水体环境

随着养殖密度的提高，鱼虾的排泄物和残饵会不断累积，分解后产生氨氮（NH₃-N）、亚硝酸盐（NO₂⁻）等对水产动物有剧毒的物质。当这些物质浓度超标时，会直接影响鱼虾的健康，导致其免疫力下降、摄食减少甚至死亡。

臭氧发生器在这一方面展现了其强大的化学净化能力。臭氧能将水体中积累的有害物质氧化分解为毒性较低或无毒的形态。例如：

• 它可以将剧毒的亚硝酸盐氧化为毒性相对低得多的硝酸盐（NO₃⁻）。

• 它能分解水中的大分子有机物，降低化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD），从而减轻水体富营养化的压力，提高水的透明度。

• 它还能有效去除水中的异味和不良色度，使水质更加清澈、稳定。

因此，使用臭氧系统有助于维持一个长期稳定的“活、爽、清”水体环境，为水产动物提供最佳的生存空间。

三、核心用途三：增加水中溶解氧，促进健康生长

溶解氧（DO）是水产动物赖以生存的“空气”，其含量直接关系到动物的呼吸、代谢、摄食和生长速度。在传统高密度养殖中，缺氧是一个常见且致命的问题。

臭氧在发挥其消毒和净化作用后，其最终分解产物是氧气（O₂）。这意味着，向水体中投加臭氧的过程，本身就是一个间接增氧的过程。这部分新生成的氧气会迅速溶解于水中，有效补充因养殖动物呼吸和有机物分解所消耗的氧气。

充足的溶解氧能带来多重好处：

• 提升活力与摄食率：氧气充足时，鱼虾活力更强，食欲更旺盛。

• 改善饲料转化率：良好的新陈代谢有助于更高效地吸收饲料营养，降低饵料系数。

• 增强抗逆性：在高溶氧环境下生长的水产动物，对环境变化和疾病的抵抗力通常更强。

四、使用臭氧发生器的关键注意事项

尽管臭氧技术优势明显，但不当使用也可能带来风险。为了确保安全和效果，必须注意以下几点：

• 精确控制浓度：过高浓度的残留臭氧对鱼虾同样具有毒性，会损伤其鳃部和体表黏膜。因此，必须配备精确的控制系统，如氧化还原电位（ORP）控制器，将水中臭氧浓度维持在安全且有效的范围内（通常建议养殖池中的ORP值控制在250-350mV之间）。

• 设置反应与接触时间：臭氧需要一定的接触时间才能充分发挥作用。通常设计一个独立的反应罐或接触池，让含有臭氧的水在其中停留足够长的时间，完成杀菌和分解过程后，再进入养殖池。

• 注意人员安全：高浓度的臭氧气体对人体呼吸道有强烈的刺激性。臭氧发生器及其配套管路应安装在通风良好的独立空间，并确保系统密闭无泄漏。

总而言之，臭氧发生器通过其高效的杀菌消毒、有害物质降解以及增氧能力，为现代水产养殖，特别是循环水养殖（RAS）系统，提供了一套强大而绿色的水质保障方案。它能够有效预防疾病、稳定水体环境，最终实现提高产量和养殖效益的目标。

在决定为您的养殖场引入臭氧系统前，建议咨询专业技术人员进行水质评估与方案设计。

• 常见问答（FAQ）

问1：使用臭氧会伤害到养殖的鱼虾吗？

答：只要控制得当，就不会。关键在于精确控制水中的“残余臭氧”浓度。专业的臭氧系统会通过ORP控制器等设备，确保在杀灭病菌后，进入养殖池的水中臭氧浓度已降至安全水平，既能发挥效用，又不会对鱼虾造成胁迫或伤害。

问2：投入一套臭氧发生器系统的成本高吗？

答：初期设备投资相对传统水处理方式可能较高，但从长远看，其效益十分显著。通过有效预防疾病，可以大幅减少药物成本和因病死亡造成的损失。同时，它能稳定水质，减少换水量，节约水资源和能源成本，综合经济效益通常是积极的。